Le café est-il bénéfique ou nocif pour la santé ? toutes les réponses.

De nombreuses théories ont été publiées sur les propriétés et les dangers du café, nous allons tout vous dire à ce sujet dans l’article.

Savons-nous combien de tasses de café par jour il est conseillé ou non de le consommer ? La nutritionniste Marta Lorenzo explique

De nos jours, le café, plus qu’un aliment, est un mode de vie. Elle est le protagoniste de beaucoup de nos réunions avec des amis, des pauses du travail, elle est présente lorsque nous voulons avoir une conversation informelle avec quelqu’un, l’après-midi et même lors des premiers rendez-vous.

De plus, pour beaucoup, c’est quelque chose de fondamental et ils ne sont pas capables d’affronter la journée sans avoir pris un café le matin.

Il n’est donc pas étonnant que le café soit l’un des aliments les plus controversés au fil du temps. Des milliers de pages ont été écrites et des centaines d’études ont été réalisées qui, aujourd’hui encore, alimentent la controverse entre les nutritionnistes et les consommateurs : est-ce adéquat ou non ?

café nespresso

La réponse la plus largement admise par les scientifiques est que, si elle est prise en quantité modérée – c’est-à-dire deux ou trois tasses par jour – elle s’inscrit dans un mode de vie sain. Cependant, trop de choses deviennent néfastes.

Aujourd’hui, la nutritionniste et collaboratrice de Hola, Marta Lorenzo, nous explique les propriétés les plus importantes du café et certains détails dont nous devons tenir compte si nous sommes des consommateurs réguliers de café.

cafe

C’est un stimulant du système nerveux central. La caféine bloque l’action de l’adénosine un transmetteur nerveux qui produit le calme et la tranquillité provoquant un sentiment d’euphorie et de force pendant quelques heures.

Il augmente la vigilance et l’agitation. Grâce à cette nourriture, l’activité cérébrale est augmentée par différents neurotransmetteurs. De plus, le café améliore notre temps de réaction, notre mémoire, notre humeur et notre état d’éveil.

graine de café

Il fournit des antioxydants naturels. Le café est une grande source d’antioxydants phénoliques, tels que les acides chlorogéniques et caféiques. Ils protègent l’organisme contre l’oxydation cellulaire et les éventuels dommages causés par les radicaux libres.

Il a un effet diurétique. La caféine augmente le flux sanguin vers les reins, ce qui réduit l’absorption d’eau et de sodium et aide à éliminer les liquides.

Il est digestif. Boire du café après un repas facilite la digestion car la caféine stimule la sécrétion gastrique.

Il protège contre de nombreuses maladies. Il a été démontré qu’une consommation modérée de café réduit le risque de souffrir d’hypercholestérolémie et, à petites doses, réduit également les dommages physiques dans les maladies chroniques telles que la maladie de Parkinson et d’Alzheimer. En outre, il a une activité inhibitrice contre le diabète de type 2.

Le café, pas pour tout le monde, les raisons

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